Jeden przepis na cukiniowe placuszki już znacie, a jeśli nie to klik! Ten jest jego lekką modyfikacją jeśli chodzi o same placki i zupełnie innym daniem ze względu na dodatki :) Podane z kremowym serkiem i łososiem są bardzo sycące, zdrowe, ale przede wszystkim... Smak! Są niesamowite, polecam spróbować i się przekonać na własnych kubkach smakowych ;)
SKŁADNIKI
(5-6szt)
1 mała cukinia
2-3 łyżki mąki ryżowej
3 łyżki mąki gryczanej
1 jajko
sól
Dodatkowo: serek typu almette, wędzony łosoś, koperek
Cukinię zetrzeć na tarce, posolić i odstawić na ok. 20min (cukinia powinna puścić sok). Odcisnąć i wymieszać z jajkiem oraz mąkami. Doprawić solą i pieprzem. Smażyć na dobrze rozgrzanym oleju.
Placki posmarować grubo serkiem, na wierzch wyłożyć plasterki łososia i udekorować koperkiem.
Smacznego!
Komentarze
Prześlij komentarz